BẮT TAY LÀM MÓN TRÀ SỮA THẠCH CHO GIA ĐÌNH TRONG NGÀY ĐOÀN VIÊN SẮP TỚI

by admin

Sắp tới là dịp Tết Trung thu, ngày đoàn viên được mong chờ nhất của mọi gia đình. Trong dịp đặc biệt ấy, khi mọi thành viên đều tụ họp đủ đầy, khâu ăn uống chắc chắn được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn. Món xào, món chiên, món hấp,… đều đã mang trọn dư vị tình thân ấm áp và món tráng miệng cũng phải vô cùng ngọt ngào và ngon miệng để ai nấy trong nhà đều gật đầu tấm tắc khen ngon.

Vì thế hôm nay, thegioitraxanh.com sẽ mách bạn cách làm trà sữa thạch ngon đúng chuẩn, vô cùng phù hợp dùng sau bữa ăn và tỉ tê bên những câu chuyện gia đình ngày sum họp.

Cùng Lục Lam bắt tay làm món trà sữa thạch cho gia đình trong ngày đoàn viên sắp tới!

TRÀ SỮA – MÓN ĐỒ UỐNG HỢP LÒNG MỌI THẾ HỆ

Ngày nay, với những phong vị đa dạng của trà hoa thegioitraxanh.com, trà sữa đã không chỉ dành riêng cho giới trẻ mà còn chinh phục được cả cha mẹ và ông bà.

Mùi hương mê đắm thoang thoảng dịu nhẹ của hoa cúc Chamomile Frutii, hoa nhài Violet Jasmine và thanh mát của đào tươi Golden Peach hay hương sả trong Zen Relaxing đều dễ dàng chiếm trọn khẩu vị dầu bất kỳ thế hệ nào đi nữa, mang đến cho mọi người những phong vị có một không hai trong phút giây ngồi lại bên nhau.

Hơn nữa, cách pha trà sữa tại nhà lại vô cùng đơn giản, thành phẩm ra đời sẽ bắt trúng tần số của người trẻ, trong khi người lớn tuổi lại có cơ hội nhâm nhi vị thanh khiết ngọt ngào hòa quyện giữa trà và sữa thật nhẹ nhàng, dễ chịu.

Ngày nay, với những phong vị đa dạng của trà hoa Lục Lam, trà sữa không chỉ dành riêng cho giới trẻ mà còn phù hợp với cả cha mẹ, ông bà

CÁCH LÀM TRÀ SỮA THẠCH NGON ĐÚNG ĐIỆU TẠI NHÀ

Tuy nhiên, để món trà sữa thêm phần hấp dẫn, Lục Lam sẽ hướng dẫn bạn làm thêm phần thạch đi kèm để đồ uống này trở nên trọn vẹn hơn. Hít hà ngụm trà sữa, cắn rột rột miếng thạch thơm béo mềm dẻo thì quả thật là ngày vui lại càng thêm phấn khởi!

Tùy theo hương trà mà bạn sẽ chọn một loại thạch tương ứng. Ở đây, Lục Lam dùng trà đào Golden Peach nên sẽ vô cùng ăn ý khi làm thạch xoài ăn kèm, cả hai đều đã nổi tiếng với danh xưng bộ đôi thanh mát tuyệt đỉnh ở khắp mọi nơi trong mùa hè.

2.1 Chuẩn bị

Thạch: 1kg xoài chín, 120g đường, 250ml nước, 2 quả chanh, 5g bột rau câu.

Trà sữa: 3 túi lọc trà Golden Peach Lục Lam, 1 hộp sữa tươi 1L.

2.2 Tiến hành làm thạch và pha trà sữa

Để làm thạch, bạn cần tuân thủ các bước sau

Xoài gọt vỏ, cắt lát, cho vào máy xay sinh tố cùng với 100g đường
Trộn đều hỗn hợp bột rau câu với nước, sau đó đun hỗn hợp này trên lửa vừa cho đến khi thấy những bọt bong bóng nổi lên. Sau đó ngay lập tức cho hỗn hợp sinh tố xoài đã xay vào, khuấy đều và tiếp tục đun. Khoảng 3 phút nữa cho tiếp nước cốt 2 quả chanh vào và tắt bếp.
Đổ hỗn hợp vào khuôn tùy hình dáng để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm là thạch xoài vô cùng bắt mắt!

Tiếp theo, bắt tay pha trà sữa nào!

Đặt 3 túi trà Golden Peach cho vào 450ml nước ở nhiệt độ 80 – 85 °C. Chờ khoảng 3 phút và từ từ rót nhẹ nhàng vào bình sữa có sẵn. (Lưu ý, không đổ sữa vào trà nóng để tránh việc sữa nóng không đồng đều và phá hủy protein có trong sữa.)
Cuối cùng, đổ ra từng ly nhỏ cùng với một vài muỗng thạch xoài và thưởng thức.

Thế là bạn đã tự làm trà sữa tại nhà thành công rồi đấy!